茂名市正式啟動創建“中國月餅名都”。24日，記者獲悉，廣東省食品行業協會現正在對茂名市創建“中國月餅名都”行動計劃進行評估，同時為推進當地月餅產業轉型升級，該協會計劃在茂名實施增品種、提品質、創品牌的“三品”戰略的試點，并將在茂名構建首個月餅流通追溯體系。

　　月餅產業是茂名的傳統產業，歷史悠久，制作技藝富有地方特色。目前，茂名有月餅生產企業290多家，規模以上企業80多家，從業人員超過10萬人。據估算，2015年當地月餅產值超過20億元。

　　廣東省食品行業協會將以茂名市為試點，建立以月餅為主的烘焙行業的追溯體系，從源頭——加工——流通等全方面保障烘焙產品質量，增強消費者消費信心，提升產品銷量和品牌知名度。據悉，目前協會已投資500多萬元配置了追溯體系信息后臺，這是全國食品醫藥行業唯一的一個信息后臺平臺。

原標題：廣東省食協將在茂名市構建首個月餅流通追溯體系