據了解,引起市民中毒的“黑美人”西瓜,從海南萬寧的原產地運到青島大約需要60個小時,無論是萬寧“準出”還是青島“準入”,中間都有著嚴格的產品檢驗規定。
目前,青島市食品藥品監管部門已經聯合公安機關開展調查, “毒西瓜”到底在哪些環節出現了問題,還有待公布。
萬寧>>不合格瓜菜不能出島,怎么流出的?
“直接從原產地運到水果批發市場,然后再批發給周邊的商戶。”4月1日,在青島東方鼎信農副產品交易中心,一位水果批發商戶說,中心里賣的西瓜多來自海南和云南,一次的進貨量在2萬斤左右,都是直接從原產地運。
記者了解到,海南萬寧的西瓜運到青島大約需要60個小時,西瓜從生長到離開都有嚴格的把關過程。根據海南省政府發出的加強農產品安全監管的通知,當地要建立市縣、鄉鎮農產品質量安全監管協同機制,將農產品質量安全監管重點落實到生產基地、收購、貯運、加工和流通。而按照萬寧市農業局此前的介紹,已經設立多處檢測點開展瓜菜抽樣檢驗檢測工作,對檢測合格瓜菜產品,出具檢測報告單,準其出島;對檢測不合格瓜菜,進行就地封存處理。
如此嚴格,為何還會出現問題西瓜?目前,青島衛生部門對消費者食用的西瓜進行檢驗,初步判定為農藥殘留超標。萬寧當地已經派人赴山東取證,當地稱如發現有種植戶違規使用劇烈農藥,堅決依法嚴懲,絕不姑息。
青島>>農產品入市需檢測,怎么進來的?
西瓜從海南萬寧運出需要“準出”,直運到青島也需要“準入”。
根據2014年青島食藥監局頒布的《關于農產品市場準入工作的實施意見(試行)》(征求意見稿),凡是流入市場出售的農產品,必須具備產地證明跟質量安全證明,產地證明必須要可以表明這批農產品的產地跟生產經營人員,可實現質量安全責任追蹤;安全證明必須要符合質量安全標準。無證的,不可以入市。按照意見要求,至2015年5月前,青島主要大中型農產品批發市場實施農產品市場準入制度。
此外,今年2月即墨市還召開青島東方鼎信農副產品交易中心等7家市場所在鎮、街道食安辦負責人會議,研究貫徹落實《山東省食用農產品批發市場質量安全監督管理暫行辦法》,按照暫行辦法要求,各市場要建立食用農產品檢測、準入、退市、銷毀等制度。批發市場開辦者應當建立食用農產品質量安全檢測制度,設立食用農產品檢測室、食用農產品檢測信息,特別是不合格食用農產品檢測信息,應當日公示。
專家>>散戶種植隨意性大,監管較難
因為部分人食用來自海南萬寧的“黑美人”西瓜中毒,很多市民關心本地西瓜的生產情況。4月1日,記者從青島市農委農產品質量安全監督管理中心了解到,青島市農委對于本地大批量種植及合作市等種植大戶實行抽檢制度,會定期進行抽檢。
“以西瓜為例,一車西瓜我們一天就可以出具檢測結果,具體檢測項目在60項左右,其中包括各類農殘存留情況。”青島市農產品檢測中心工作人員介紹。但是由于散戶種植與交易的農產品存在隨意性,流通性大,難以監管。目前,農委還對青島市自產西瓜進行了專項檢查。
另據濟南市農業局蔬菜育苗首席專家張偉麗介紹,在較大的西瓜產區,當地農業局都會進行檢測,檢測達標后才能批準上市。海南地區的土壤污染和病蟲害相對較多,在農藥使用上可能會多一些。像是本地出產的西瓜,監管系統比較到位,追溯起來也更加簡單。她還提醒道,零售商應盡可能選擇放心安全的供應商。
西瓜種植哪些環節涉藥
表面噴灑農藥也會影響果肉
4月1日,濟南市農業局蔬菜育苗首席專家張偉麗介紹了西瓜種植中哪些環節會使用農藥。
1、種植西瓜時,為了防止土壤病蟲害,可能會使用一些農藥。
2、在生產過程中,為了滅蟲、防病,也會使用一些農藥。如要達到綠色標準,基本上不能用農藥,而無公害標準則可以使用低毒防治蟲害的農藥。
3、西瓜生長過程中,催熟劑和膨大劑其實很少用,所用的都是一些植物生長劑,沒有證據證明會對人體造成傷害,只會在口感上略微差一些。
4、通常人們認為表面噴灑農藥,不會進入果實內部,這其實是一個誤區。盡管農藥是表層噴灑,但是對人體有毒的元素同樣會通過養分運輸系統,運送到西瓜的各個器官,包括果實。