為進一步提升供港食品安全檢測能力,加強供港食品安全監管的技術保障,近日,國家供港食品檢測實驗室聯盟在深圳成立,并召開了 第一屆理事會全體會議。該聯盟旨在匯集食品檢測方面的優勢資源,構建全國范圍內供港食品檢測實驗室公共技術服務平臺,為企業自主創新和 產品質量提升提供強有力的技術服務,保障供港食品安全。
近年來,供港食品產業規模不斷擴大。 2014年8月1日起,香港《食物內除害劑殘余規例》正式實施,對食品農產品的質量安全提出了更嚴 的標準,對國內供港食品的生產與監管提出了更高的要求。深圳毗鄰香港,平均每年通過深圳口岸檢驗檢疫驗放供港加工食品達到60萬噸,蔬菜 50多萬噸,水果17萬噸,活禽500萬只,冰鮮冷凍家禽10萬噸。長期以來,深圳檢驗檢疫局構筑嚴密的質量安全控制體系及質量檢測支撐體系, 保障供港食品農產品的質量安全衛生。此次在國家質檢總局科技司的倡議下,深圳檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術中心牽頭,聯合檢驗檢疫系統8 家國家食品檢測重點實驗室(深圳、廣東、遼寧、北京、山東、上海、湖南、云南),以及8家供港食品業務量較大的檢驗檢疫局(內蒙古、江 西、浙江、福建、海南、寧夏、中山、惠州)的食品檢測實驗室共同組建國家供港食品檢測實驗室聯盟。
聯盟的成立將為各成員單位提供一個合作、交流、創新、發展的平臺,共同開展有關供港食品相關政策理論和改革發展戰略的研究;從技術 角度指導幫助供港食品生產企業建立檢測實驗室,完善質量管理體系,提高產品質量安全;制定供港食品檢測聯盟公約,建立供港食品生產企業 質量誠信體系,加強行業自律;建立統一的信息化業務平臺,實現聯盟內檢測實驗室無紙化運作,采用“大數據+CIQ2000+LIMS+互聯網”手段, 建立供港食品質量信息監測系統,通過實時的數據分析、跟蹤、監測和評估,對供港食品可能存在的安全隱患及時進行趨勢分析;推動供港食品 相關企事業單位的橫向聯系和技術合作交流,提供檢測技術、方法以及標準的培訓和咨詢服務等,實現聯盟成員間檢測能力互補、技術資源互助 、逐步推進檢測結果互認,提高供港食品檢測技術水平。