山東是農產品出口大省，此次“農產品質量安全服務平臺”建設為全面提升農產品質量安全發揮引領作用，促進優質農產品由出口保障轉向全民共享提供了有力支持，近日，山東省商務廳副廳長呂偉、中國檢驗認證集團山東有限公司副總經理呂祁出席了山東省政府新聞辦召開新聞發布會，介紹山東省農產品質量安全示范區國際標準和品牌創建有關情況。

　　呂偉介紹：“山東省商務廳自2014年開始的由省、市、縣三級政府合力推動建設“山東省出口農產品質量安全信息管理公共服務平臺”，經過一年多努力，平臺即將正式上線運行，山東省出口農產品質量安全信息管理公共服務平臺主要包括企業信息、第三方檢測認證、全過程追溯、產品展示推介、線上展會、線上培訓等功能版塊，該平臺是公共服務平臺，對加入平臺的企業不收取任何費用。目前，全省已收入500多家出口農產品企業的產品信息，將來全省符合條件的企業信息及產品信息將全部納入平臺。”

　　呂偉強調，為配合平臺運行，“山東省農產品食品鏈全過程管理通用標準”也配套實施，制定了《山東省農產品食品鏈全過程管理通用要求》。標準制定是平臺建設最重要的一項核心工作，“標準”即像一把尺子，什么樣的企業和產品能進入平臺，符合平臺標準進行宣傳推介都需要這把尺子來度量。為此，山東省商務廳引入第三方，由中國檢驗認證集團山東公司制定標準，對進入平臺企業和產品進行驗收和監管。

　　呂祁表示，“標準”引用、選用、參照國際標準，在管理體系上采用“GFSI國際食品安全動議”認可且被國際市場廣泛采信的標準，保障了國內外市場的認可與采信。

　　據了解，這是國內首個初級農產品由田間地頭到餐桌的全產業鏈標準，對此，呂祁解釋到，“這個標準的特點在于，縱向打通全產業鏈各個環節，而不是一般意義上的橫向標準，標準的具體內容涉及通用標準、專項標準、評價標準三個方面，采取1+1+1的模式。”