據中國之聲《全國新聞聯播》報道，國家食藥總局今天通報，將從即日起對食品安全抽檢實行“四級分工”，規避重復抽檢、重點不突出等問題。抽檢結果將每周對社會公布。

　　國家食藥總局2014年共組織14.2萬批次樣品的食品安全監督抽檢，檢驗項目涉及276項，覆蓋90%的食品安全國家標準，合格率為94.7%。食藥總局食品安全監管三司司長王紅介紹，今后，這項工作將嚴格實行“四級分工”，避免重復抽查。

　　王紅：通過國家級、省級、市級、縣級的部門四級分工，抽檢計劃及抽樣的科學布局來實現全覆蓋。總局將對規模以上的、占市場規模較大的食品生產企業抽檢，省級食品藥品部門負責本省獲證食品企業的抽檢，市縣級重點抽檢貝蒂的鮮活農產品、小作坊生產加工食品和餐飲單位自制的食品。這樣分工以后，就避免大家都往大企業去走，過去說“農村食品誰管呀”，我們現在盡可能地都覆蓋。

　　王紅表示，今年的監督抽檢將會重點突出安全性項目。

　　王紅：主要的檢驗項目是食品中農、獸藥殘留，食品添加劑濫用和非法添加，致病菌、重金屬污染物等安全性項目。這是我們鎖定的抽檢重點。

　　食藥總局將每周對抽檢結果進行發布。不合格產品生產企業應當立即停止生產，恢復生產須經所在地食藥監管部門綜合評估同意。