中國保監會2日表示，近日會同國務院食品安全委員會辦公室、國家食品藥品監管總局聯合印發《關于開展食品安全責任保險試點工作的指導意見》(下稱《指導意見》)，此舉標志著中國食品安全責任保險制度初步建立，相關試點工作將在全國范圍內啟動。

　　近年來，中國食品安全頻頻出現問題，波及到食品生產的多個領域。隨著毒牛奶、速成雞、地溝油、塑化劑、皮鞋風波等一系列食品安全問題發生，加強食品企業監管和建立食品安全責任強制保險制度的呼聲越來越高。

　　2014年8月，中國國務院發布《關于加快發展現代保險服務業的若干意見》，明確提出在與公眾利益關系密切的食品安全等領域探索開展強制責任保險試點的要求。

　　所謂食品安全責任險，是指以被保險人對食品安全事故受害人依法應負的賠償責任為保險標的的保險，能夠為食品生產、加工、銷售、餐飲服務等各個環節的食品安全問題提供風險保障，有助于食品安全事故發生后及時地補償受害消費者等。

　　《指導意見》將食品安全責任保險試點情況納入地方食品安全工作考核評價體系，企業投保情況也將納入企業信用記錄和分級分類管理指標體系，已投保企業可優先獲得行業專項支持和政府扶持政策。

　　據悉，首批納入試點重點推進的食品企業是：食品生產加工環節的肉制品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方乳粉、液態奶、軟飲料、糕點等企業;經營環節的集體用餐配送單位、餐飲連鎖企業、學校食堂、網絡食品交易第三方平臺的入網食品經營單位等;當地特有的、屬于食品安全事故高發的行業和領域。

　　中國保監會相關負責人介紹，《指導意見》下發前，浙江、上海等地已率先通過政府引導的方式開展了食品安全責任保險的地方性試點，取得了有益的經驗。

　　下一步，中國保監會將配合相關部門建立聯合工作機制，細化工作方案，推動立法進程，為全面推行食品安全責任保險制度積累經驗。

　　有分析人士指出，目前中國食品安全責任險都是企業“自愿投保”，雖然保費不高，但是投保率很低，且投保方多為食品出口企業。若食品安全責任險能成為強制保險，則將發揮較大的作用。