11月28日，工業和信息化部公示了擬公告的第三批食品企業質量安全檢測技術示范中心(以下簡稱：示范中心)名單。中國肉類食品綜合研究中心、大連市食品檢驗所、安徽中青檢驗檢測有限公司、湖北省食品藥品監督檢驗研究院、廣東省生物工程研究所(廣州甘蔗糖業研究所)5家單位入選。

　　加上2012年、2014年公布的兩批名單，近5年已有14家單位獲批成為食品企業質量安全檢測技術示范中心。(詳細名單請看附件)

　　截至2012年，全國有近45萬家食品生產企業，其中具有全項目檢測能力的企業卻不足2%。“示范中心”建立初衷，是為食品生產企業特別是中小食品生產企業提供檢測示范、人員培訓、委托檢測和應急檢測等服務。首批“示范中心”落地之初，即要求建立健全食品檢測項目所需要的儀器設備。

　　“針對食品安全檢驗項目，同等要求的條件下要優先選用國產科學儀器設備，支持國產科學儀器產業的發展，向食品企業推薦國產科學儀器，并幫助其開展食品安全檢測的應用拓展。”2012年首批“示范中心”名單公布時，工信部食品安全檢測技術示范中心閻超博士曾在CFAS上介紹了中心的建設情況。

　　全國首家食品企業質量安全檢測技術示范中心在蘭州分離科學研究所掛牌建立后，共投資2500多萬元購置了近130多臺(套)檢測儀器與設備，其中投入使用大量不同品牌的國產儀器。據當時中心工作人員介紹，對于一些常規食品檢測項目而言，國產儀器完全勝任。

　　直至2015年，“示范中心”儀器設備采購活動仍時有進行。2015年初，廣東省機電設備招標公司受廣東省食品工業研究所委托，就“食品企業質量安全檢測技術示范中心建設配套檢測及實驗設備采購及相關服務”項目采購了一批價值1400萬元的食品檢測儀器設備，包括超高效液相色譜儀、超高效液相色譜/四級桿質譜聯用儀、氣相色譜聯用儀、離子色譜儀、原子吸收光譜儀、實時熒光定量PCR儀及配套部件。

　　除了在儀器采購政策上向國產儀器傾斜，首批“示范中心”籌建運作過程中也有國產儀器的參與。蘭州分離科學研究所示范中心掛牌當天，青島盛瀚色譜技術有限公司、上海新儀微波化學科技有限公司等國產科學儀器廠家受邀參加掛牌儀式，并被工信部認定為“國家食品企業質量安全檢測技術示范中心共建單位”，廠家的儀器產品被安裝在“示范中心”，應用于常規或應急快速檢測。

　　隨著第三批食品企業質量安全檢測技術示范中心的批準落戶，各中心或將陸續展開實驗室建設與儀器設備采購的招標工作。此次國產儀器能否再借“東風”，更多地參與到第三批“示范中心”的共建合作和儀器采購中，讓我們拭目以待!儀器信息網將持續跟蹤關注該事件。

　　附件：

食品企業質量安全檢測技術示范中心(2012年第一批)

食品企業質量安全檢測技術示范中心(2014年第二批)

食品企業質量安全檢測技術示范中心(2016年第三批)