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日本修訂食品、添加劑等規格基準

2016-06-17 作者: 瀏覽數:951
2016年6月8日,日本厚生勞動省發布生食發0608第5號通知,修訂《食品、添加劑等規格基準》。主要修訂內容包括:1. 根據食品衛生法第1條第11款,修訂生吃新鮮魚、生蠔及冷凍食品的規定;允許二氧化碳被用作次氯酸鈉的pH調節劑使用于新鮮的魚或生蠔加工,但不得直接使用于新鮮的魚或生蠔加工。2. 修訂硫酸鋅在發泡酒中的使用限量。該通知內容自公布之日起生效,給予6個月實施過渡期。具體見:
 
  http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000126805.pdf

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