4月26日晚，《向人民承諾——電視問政》2015年第二期開播，本期問政主題是“食品安全”?，F場反映了這樣一件事情：南寧埌東市場檢測出豌豆的農藥殘留超標280倍。攤主表示，豌豆來自五里亭蔬菜批發市場。行風監督員發現，五里亭蔬菜批發市場內的農產品檢驗檢測中心大樓大門緊閉。商販介紹，雖然檢驗檢測中心24小時值班，但工作人員一般只在凌晨、早上和下午才出來抽檢。(4月27日《南國早報》)

　　為了確保舌尖安全，我們的體制設計了很多道安全防線。可以說，只要監管部門堅守好了這些防線，舌尖安全就應該是沒有問題的。在這些所有防線中，農藥殘留檢測機構，就是最后一道防線。農產品有問題很可怕，只要最后防線能夠固若金湯，則蔬菜安全依然是沒有問題的。

　　遺憾的是，就連這最后一道防線也失守了。正如被曝光的豌豆一樣，其農藥殘留是規定標準的280倍，這是一個什么樣的概念?允許存在的農藥殘留都未必是最安全的，只是為了平衡種植戶和消費者的利益，采取的一個折中辦法。當農藥殘留是規定標準280倍的時候，餐桌何來安全?舌尖何來健康?這不是在吃蔬菜，這是在喝農藥。

　　作為蔬菜安全的最后防線，農藥殘留檢測機構的責任重大。只有這里的工作人員將職能作用發揮到淋漓盡致，我們的健康才能是無憂的。其實，表面上看農產品檢驗檢測中心工作很繁忙，其實也很簡單。雖然蔬菜量大，可是要知道的是，并不需要分散的去檢測。所有銷往附近超市、市場的蔬菜都需要從這里發出。也就是說，所有的蔬菜都必須集中到這里之后，經過檢測才能有資格進入其他市場。這樣一來，其實工作就簡單多了。對于檢測人員來說，只要能堅守崗位就可以萬事大吉了。

　　按照規定，只有批發市場的農藥殘留檢測機構檢測并且開具證明之后，蔬菜才能分散到其他市場。問題是，這些問題蔬菜緣何能夠被放行?難道，這里面僅僅是不作為的因素?是不是也有亂作為之下的權錢交易?是不是也有收了好處之后的睜一只眼閉一只眼?

　　當然，值得反思的還有蔬菜種植的標準問題，還有其他環節的把關問題。比如說，為何農藥殘留超標280倍的豌豆，能超越眾多的監管環節，進入到蔬菜批發市場?難道這些環節都形同虛設了?作為農產品的產地，有沒有必要在蔬菜種植、管理、采收、運輸環節也進行農藥殘留檢測?

　　想起建筑業實施的“監理終身負責制”。凡是經過監理人員把關的工程，在出了問題之后，實施誰簽字誰負責，這個負責是終身的。那么，對于蔬菜的殘留檢測，是不是也該實施終身負責制了呢?

　　舌尖安全，豈能輸在農藥殘留檢測的最后防線上?

    文/郭元鵬